9月15日、西八王子駅北口に新鮮な生ホルモンも“雌のA5黒毛和牛”も楽しめる新店「西八ホルモン焼肉 大金星」がオープンしました。オープン日当日にさっそく行ってきたのでレポートします！
敏腕オーナー・岩下さんの西八3軒めのお店
「大金星」は、株式会社ロックアップ（代表取締役：岩下廣秋さん）が運営する店舗で、西八王子駅北口では、「初代原点屋」「日の丸商店」に続く3店舗目の出店となります。編集部も既存の2店を訪れたことがあり、新店のオープンを楽しみにしていました。
店内はカウンター8席、その後ろに2人テーブル1卓、奥に座敷席や掘りごたつ席があります。
今回は一人での訪問だったためカウンター席に着席。ロースターの真上にダクトが配置されているため、店内が煙くならず、匂いが服に付くこともさほどありません。
メニュー
こちらがフードとドリンクのメニュー。席料が200円、網交換は1枚100円。すべて税抜価格です。
キリン クラシックラガー 770円
瓶ビールは「キリン クラシックラガー」。生ビールは「キリン一番搾り」、レモンサワーは「キリン氷結」、ハイボールは「キリン陸ハイボール」とキリンで固められたラインナップ！
新鮮豚レバーの厚切り焼き 1,078円
大金星5大名物のうち、今回はレバーを食べることに。「食肉センター産直」で新鮮なレバーをかなり厚く切って提供。添えられたごま油+塩はもちろん、味噌ダレもよく合います。よく焼いてお召し上がりください。
タンなんこつ 682円
こちらはなんこつの内側に肉がついた、鶏肉でいう「ヤゲンなんこつ」のような部位。コリコリとした食感と肉のジューシーさのコントラストがたまりません！
特上カルビ(タレ) 1,408円
こちらは、カウンターで隣にいらっしゃったお客さんが撮らせてくれた「特上カルビ」。新鮮な生ホルモンだけでなく、A5黒毛和牛も楽しめるなんて素敵です。しかも一般的に流通している「去勢雄牛」でなく「雌牛指定」をするこだわり。雌牛は去勢雄牛に比べて、よりきめ細かな肉質と口どけのよい脂が魅力なのだそう。
次回はガッツリ食べます！
今回はオープン当日にちょこっと寄っただけですが、次回は他の5大名物も含め、もっといろいろ食べて紹介したいと思いますのでお楽しみに！「カリふわ白ホルモン」や「はみ出る特上リブロース」などメニュー名からして楽しみです。ちなみに営業開始は毎日14時からということで昼飲みもできます！
店舗情報
西八ホルモン焼肉 大金星
[住所]東京都八王子市千人町2-20-9 TT248ビル
[アクセス]西八王子駅北口から徒歩30秒
[営業時間]14:00～23:00(料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）
[定休日]なし
[SNS]https://www.instagram.com/daikinboshi_yakiniku_horumon/
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