8月、西八王子駅北口にオープンした「ネパールレストラン＆居酒屋 ソラ」。こちらのお店で本格的なネパール料理「ダルバート」が食べられると聞いて行ってみました。
「鶏道楽」が入ったビル2階にオープン
オープンした場所は西八王子駅北口から1本甲州街道側の通り、居酒屋「鶏道楽」が入ったビルの2階部分です。鳥ビルの右側に階段があるのでそこからお店に入ります。
メニュー
ナンで食べるカレーもありますが、興味があるのは本格的なネパール料理。こちらのメニューのなかからチョイスしました。
タカリセット(マトンカレー) ¥1,290
今回食べたのはタカリセット、カレーが選べるのでマトンカレーにしました。左の大皿には中央のジーラライスをはじめ、ミックス野菜、サグ、グンドゥルック・サデコ、アチャール、パパド、ダヒ、ギー、サラダ。右側の器にはダルとマトンカレーが入っています。ソフトドリンク付きのセットとなります。
聞き慣れない単語ばかりだと思いますが下にどれがなんという料理か書いてあるので参照してください。
ネパールの国民食といわれる「ダルバート・タルカリ」を、レストラン仕様にアレンジしたセット。「ダル」は豆のスープ、「バート」はご飯、「タルカリ」は野菜のおかずを意味し、ネパールの人々にとって基本となる食事。日本でいう味噌汁・ご飯・きんぴらごぼうのような、日常に寄り添う組み合わせです。
居酒屋としても利用可能
居酒屋としての側面もあり、なかでもハイボールを1杯180円という安さで飲めます。前述のタカリセットにも入っていた豆のせんべい「パパド」(¥300)は、とてもいいおつまみに。
それ以外にも、豚肉をスパイスで香ばしく焼いた「ポークセクワ」やじゃがいものクミン炒め「アルジラ」など、お酒がすすむこと間違いなしなネパールおつまみがあります。枝豆やキムチ、唐揚げ、焼き鳥もあるので日本の居酒屋感覚でも利用できます。
インド・ネパール食材店も併設
レストランと同じフロアにインド・ネパール食材店も併設。スパイスや現地の調味料、お米、豆など販売しているので、うちでカレーなどを作りたい方にもオススメです。
日本に来て14年のオーナー
日本での暮らしは14年となるオーナー。日本語も流暢で、奥さまやスタッフとお店を切り盛りしています。本格的なネパール料理をもっと身近に味わってもらいたいという思いで、一皿一皿を丁寧に提供。僕もたくさんの人にネパール料理の魅力が伝わるといいなと思っています。
店舗情報
インド ネパールレストラン ソラ
[住所]東京都八王子市千人町2-2-10 旭苑ビル2階 西
[アクセス]
[営業時間]9:00〜22:00
[定休日]月曜日
[SNS]
Instagram
https://www.instagram.com/sora_nepali_resturent/
TIkTok
https://www.tiktok.com/@sorahalal
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