2025年5月13日に明神町でオープンした「元祖旭川ラーメン道」が10月末で閉店することを、店舗のInstagram公式アカウントが発表しました。
改めてメニューを紹介
まだ行ったことがない方や、他に食べたいメニューがあって気になっていた方のために、改めて主要メニューの紹介をしていきます。
旭川しょうゆ 900円
まず紹介したいのは、北海道・旭川出身の店主が”ふるさとの味”として提供する、看板メニューの「旭川しょうゆ」。大山どりの鶏ガラともみじでとった動物系スープと、煮干し、鰹節、日高産・羅臼産の昆布でとった魚介スープを合わせたダブルスープが特徴。やさしい味わいで毎日食べても食べ飽きない滋味深い味わいです。
辛味噌オリジナル 1,200円
旭川しょうゆとは打って変わって、こちらは刺激的な辛さの「辛味噌オリジナル」。ブレンドした5種類の味噌を3ヶ月熟成させたコク深い味わい。通常でもかなり辛いですが、辛さアップ(有料)もできるので、辛いものが大好きな方にオススメの一杯です。
北海道味噌 1,100円
「辛くない味噌ラーメンも食べたい」という要望に応えて作られた「北海道味噌」。でも店主のこだわりでブレンド辛味噌が1割ほど入っているので、辛いのが苦手な人にはこれでもまだ辛いかも！笑 しょうがとフライドガーリックが効いたパンチがある味わいです。
クリーミー味噌 1,300円
北海道味噌のスープに牛乳を入れてマイルドにした「クリーミー味噌」。これならかなり辛さが抑えられていると思います。ちなみに現在はもっと辛さが抑えられた「味噌ラーメン」もあるようです(名前が一番シンプル！)。
塩ラーメン 1,200円
隠れた人気メニューだという「塩ラーメン」。味わいは穏やかですが、豚チャーシューと鶏チャーシューが乗った迫力と満足感が高い一杯です。
チャーハン 700円
ラーメン以外だとチャーハンがオススメ。チャーハンって大きく分けてパラパラタイプとしっとりタイプがあると思いますが、こちらのお店はしっとりタイプ。お米の表面に油をまとっていてじんわり旨味が伝わります。具にはチャーシュー、かまぼこ、ナルトが入っています。
激辛チャレンジ店としても人気
激辛が大好きな方向けに始めた「激辛チャレンジ」も人気でした。最初はチャレンジしたみなさんは大体クリアされていたのですが、だんだんと激辛レベルを上げるにつれ、クリアが難しくなってきました。挑戦した方の様子がinstagramのショート動画にあるのでぜひご覧ください。
なぜ閉店！？今後、お店はどうなる？
閉店してしまう理由ですが、店主さんによると更新なしの1年限定でオープンしたため閉店するとのこと。現在新しい物件を探しているとのことで、見つかり次第、新しいお店をオープンするそうです。
※料理の盛り付けや値段が写真撮影時とは異なる場合があります。ご了承ください。
店舗情報
元祖旭川ラーメン道
[住所]東京都八王子市明神町4-1-15小泉ビル1F
[アクセス]京王八王子駅から徒歩4分
[営業時間]月-金 11:00〜20:30 / 土 11:00〜15:00(L.O.)
[定休日]日祝
[SNS]https://www.instagram.com/asahikawa.michi/
